Huile de sésame

Name: Huile de sésame
Brand: Genuino

Une vraie huile miracle !

Une vraie huile miracle ! Car l'huile de sésame est un fournisseur de graisses particulièrement sain et se compose d'environ 87% d'acides gras insaturés. Avec son arôme de torréfaction noisette et son profil nutritionnel, elle est idéale pour tous types de produits de boulangerie et pâtisserie et les recettes faibles en glucides.

Qualités

Huile de sésame native
Huile de sésame bio pressée à froid – légèrement torréfiée
Huile de sésame bio pressée à froid – fortement torréfiée
Huile de sésame bio raffinée qualité alimentaire
Huile de sésame bio native

Utilisation

Cosmétique
Alimentaire
Pharmacie

Données techniques

INCI: Sesamum Indicum Seed Oil

Botanisch: Sesamum indicum

Acides gras insaturés: 87%

Valeurs nutritionnelles & Composition

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie3700 kJ / 900 kcal

Graisses100 g

Acides gras saturés15 g

Mono-insaturés39,2 g

Poly-insaturés45,8 g

Emballages

Camion-citerne

IBC

Fût

Culture & Production

La culture a lieu aujourd'hui principalement en Asie occidentale, nous nous approvisionnons en sésame des sols fertiles d'Éthiopie et du Mali. La plante herbacée annuelle est coupée à la main peu avant la pleine maturité pour la récolte et mise à sécher. Dans le processus ultérieur, les graines tombent de la capsule et sont transformées en Allemagne. L'excellente huile de sésame Genuino est pressée à partir de la graine de sésame torréfiée et partiellement déshuilée.