Protéine de tournesol
La nouvelle alternative aux protéines végétales établies
Notre protéine de tournesol Genuino est riche en protéines végétales et convient idéalement aux produits végétaliens tels que les pâtes à tartiner, les snacks, la nutrition sportive et les produits de substitution de viande. La teneur élevée en fibres contribue de manière douce et naturelle à la digestion et à une sensation de satiété durable.

Qualités
- Texturé de tournesol bio fin
- Texturé de tournesol bio grossier
- Protéine de tournesol bio >50% – extra fine
- Protéine de tournesol bio >50%
Utilisation
- Boulangerie & Pâtisserie
- Nutrition sportive
- Alternatives laitières
- Alternatives à la viande
Données techniques
Valeurs nutritionnelles & Composition
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Emballages
Culture & Production

Les graines de tournesol pour notre protéine de tournesol Genuino sont récoltées par nos agriculteurs en Europe selon les normes de qualité les plus élevées. Grâce à un procédé spécial de pressage à froid, les graines de tournesol sont d'abord décortiquées puis partiellement déshuilées. Chez Genuino, nous attachons une importance particulière à un processus doux afin que les précieuses vitamines et protéines soient préservées. Après séchage à des températures douces et basses, le broyage fin a lieu. De la culture au produit fini, nous sommes impliqués dans toutes les étapes et réalisons l'ensemble de la production nous-mêmes dans nos huileries sans intermédiaires.
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