Genuino
Sesamprotein
Alternative zu herkömmlichem Mehl
Unser Genuino Sesamprotein eignet sich als Alternative zu herkömmlichem Mehl oder zum Verfeinern von beispielsweise Müsli. Viele Aminosäuren, Ballaststoffe und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sorgen für eine besonders gute Nährstoffzusammensetzung.
Qualitäten
- Bio Sesamprotein 60%
- Bio Sesamprotein 45%
Verwendung
- Back- und Teigwaren
- Sportnahrung
- Milchalternativen
- Fleischalternativen
Technische Daten
Nährwerte & Zusammensetzung
Nährwerte (pro 100 g)
Verpackungen
Anbau & Herstellung
Sesamprotein wird aus Sesamsamen gewonnen, eine der ältesten Saaten der Welt. Die Sesampflanze kann bis zu 1,20 m hoch werden und trägt Blüten. Der Anbau unseres Sesams findet auf den fruchtbaren Böden in Togo statt. Durch den Anbau in ländlichen Gegenden unterstützen wir die Kleinbauern und Landwirte vor Ort und setzen uns für die Landbevölkerung ein. Nach der schonenden Ernte werden die Sesamsaaten in Deutschland weiterverarbeitet und aus der gerösteten, teilentölten Sesamsaat wird fein gesiebtes und frei-fließendes Mehl mit besten Nährstoffwerten.
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