Genuino
Erdnussöl
Aromatisches Spezialitätenöl aus gerösteten Erdnüssen
Unser geröstetes Erdnussöl wird durch Pressung gerösteter Erdnüsse gewonnen. Die Röstung verleiht dem Öl sein charakteristisch nussig-röstiges Aroma und macht es zu einem vielseitigen Rohstoff für hochwertige Lebensmittelanwendungen.
Durch sein ausgeprägtes Geschmacksprofil eignet sich das Öl insbesondere für Feinkost, Saucen, Dressings, Marinaden und weitere Anwendungen, bei denen ein intensives Erdnussaroma gewünscht ist.
Qualitäten
- Bio / konventionell
- Geröstet / gepresst
Verwendung
- Lebensmittel
- Feinkost
- Saucen & Dressings
- Marinaden & Gewürzöle
Technische Daten
Nährwerte & Zusammensetzung
Fettsäurenprofil
Verpackungen
Anbau & Herstellung
Für unser geröstetes Erdnussöl werden Erdnüsse vor der Pressung geröstet. Durch die anschließende Pressung wird das charakteristisch nussig-aromatische Öl gewonnen. Das Fettsäureprofil verleiht Erdnussöl eine vergleichsweise gute Hitzestabilität und macht es auch für warme Anwendungen interessant.
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